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葡萄酒也能助力氣候研究?12瓶酒被送上太空做研究

葡萄酒也能助力氣候研究?12瓶酒被送上太空做研究

2020年01月02日 15:44 來源:中國新聞網參與互動參與互動

  中新網1月2日電 據英國天空新聞網2日報道,12瓶葡萄酒被送往國際空間站,并將在那里存放一年。之后人們將對這些“太空酒”與12瓶留在地球上的同類酒進行比較。這可能會為食品和飲料行業帶來新的見解,并幫助培育適應氣候變化的更頑強的植物。

資料圖:葡萄酒。
資料圖:葡萄酒。

  波爾多葡萄與葡萄酒科學研究所的菲利普(Philippe Darriet)教授說,“一開始我們并不認為這個項目是嚴肅的?!?不過,菲利普等還是借此機會從研究角度進行了考慮?!八刮覀冇锌赡苎芯课⒅亓?、太陽輻射對葡萄酒成分演變的影響?!?/p>

  據報道,這一項目是六項任務中的第一項。這些任務將由“無限空間貨運”公司(Space Cargo Unlimited)執行。據悉,此次任務的目標不僅僅是改善葡萄酒。在太空及在此環境中發生的情況,可以給科學家提供重要信息,來幫助植物對抗疾病,在氣候變化中茁壯成長。

  該公司首席執行官兼聯合創始人尼古拉斯(Nicolas Gaume)說,“我們真正想要的是,許多生物體暴露在太空的特定情況下……然后可能的話,帶回有趣的在太空中‘演變’的生命,讓我們得到更加頑強的植物,應對特定的寄生蟲,而且隨著氣候變化,這些植物將在不同環境里生長?!?/p>

【編輯:孔慶玲】
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